বগুড়ায় ‘লাল মরিচ বিপ্লব’ ৩০০ কোটির বাণিজ্য
বগ ড় য় ল ল মর চ – বগুড়ার লাল মরিচ দেশের বিভিন্ন কোণাতে নাম জানাচ্ছে। এখানে উৎপাদিত মরিচের রং এবং গুণগত মান সাধারণত ভালো হওয়ায় চাহিদা উপরে চলছে। বর্তমান মৌসুমে চাষের জমি কিছুটা কম হলেও অনুকূল আবহাওয়ার কারণে কৃষকদের আয় বৃদ্ধি পেয়েছে।
কৃষি বিভাগ জানায়, বাজার দাম স্থিতিশীল থাকলে জেলায় মরিচ বিক্রি বা পরিবহনের মূল্য প্রায় ৩০০ কোটি টাকার সমান হতে পারে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, রবি ও খরিফ মৌসুমে জেলার মরিচ উৎপাদনের মূল্য প্রায় ২৪৭ কোটি ৫৫ লাখ টাকার মধ্যে ছিল। কাঁচা মরিচের বিক্রি যুক্ত হলে এই সংখ্যা ৩০০ কোটি টাকায় পৌঁছবে বলে আশা করা হচ্ছে।
চলতি মৌসুমে জেলায় মরিচ চাষের লক্ষ্যমাত্রা ছিল ৫ হাজার ৯১৫ হেক্টর। আবাদ হয়েছে ৫ হাজার ৫৫০ হেক্টরে। এ থেকে উৎপাদিত শুকনা মরিচের পরিমাণ ছিল ১৭ হাজার ৭৯৯ টন। আনুমানিক মূল্য ছিল ২২২ কোটি ৪৮ লাখ টাকা।
সারিয়াকান্দি উপজেলায় মরিচ উৎপাদন বেশি। এই অঞ্চলে যমুনা নদীর চরাঞ্চল উর্বর করে তোলে বন্যার পর। ফলে তুলনামূলক কম খরচে ভালো ফলন পাওয়া যায়। উপজেলার ১২টি ইউনিয়নের মধ্যে সাতটি চরাঞ্চল আছে। এসব এলাকায় মরিচ চাষ ঘটেছে।
সারিয়াকান্দির চরবাটিয়া গ্রামে কৃষক আবেদ আলী বলেন, তিনি দুই বিঘা জমিতে দেশি উফশী জাতের মরিচ চাষ করেছেন। সেখান থেকে প্রায় ১৮ মণ শুকনা মরিচ পেয়েছেন। মণ প্রতি ৮ হাজার টাকার দামে বিক্রি করেছেন। তিনি জানান, প্রতি বিঘায় প্রায় ২৫ থেকে ৩০ হাজার টাকা খরচ হওয়া সত্ত্বেও লাভের সম্ভাবনা রয়েছে।
হযরত আলী বলেন, কাঁচা মরিচ স্থানীয় বাজারে বিক্রি হলেও শুকনা মরিচ বড় কোম্পানিগুলো পরিবেশকদের মাধ্যমে কিনে নেয়। সেগুলো বিভিন্ন জেলায় সরবরাহ করা হয়। হাট ফুলবাড়ী এলাকায় শুকাতে দেওয়া হয়েছে মরিচ। নারী শ্রমিকেরা মরিচ বাছাই ও শুকানোর কাজে ব্যস্ত।
শ্রমিক আবেদা বেগম জানান, স্বামীর আয় ঠিকমতো চলছে না। তাই তিনি মরিচ মৌসুমে চাতালে কাজ করে। সকাল থেকে বিকেল পর্যন্ত প্রতিদিন ১৮০ টাকা মজুরি পান।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সভাপতি মোজাম্মেল হক বলেন, এ বছর তাঁর চাতালে বর্তমানে ৩০ জন শ্রমিক কাজ করছেন। বেশির ভাগ শ্রমিক নারী হিসেবে আসে। গত বছর তিনি ৬০ টন মরিচ কিনলেও এবার প্রায় ২০০ টন কেনার পরিকল্পনা রয়েছে। শুকানোর পর মরিচ বাছাই করে কোম্পানিগুলোর কাছে পাঠানো হবে।
