কোরবানির ঈদে বাড়তি কদর ঝাঁজ পানের, বেড়েছে দাম ও বিক্রি
টাউন নওয়াপাড়া হাটে বিশেষ ব্যস্ততা
ক রব ন র ঈদ ব ড়ত – বাগেরহাটের ফকিরহাট উপজেলার টাউন নওয়াপাড়া পানের হাটে কোরবানির ঈদ পর্বে বেচাকেনা বৃদ্ধি হয়েছে। এই হাটে পানের বিক্রি ও বাছাই চলছে খুব উৎসুকভাবে। দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে আসা পাইকার বোঝাইয়ে এ পান বিক্রির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন। ছোট বড় মিশে এক হাজার পানের বরজ এ অঞ্চলে প্রায় সম্পূর্ণ চাষি সম্পন্ন করেছেন।
অন্য সময়ের তুলনায় প্রতি পোন বড় পানের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে ৪০ থেকে ৫০ টাকা। বর্তমানে পাইকারি বাজারে এ পান বিক্রি হচ্ছে ১৫০ থেকে ১৭০ টাকায়। খুচরা পর্যায়ে এর দাম দ্বিগুণ হয়েছে। ঝাঁজালো স্বাদের কারণে এ পানের দাম বিশেষ ভাবে বৃদ্ধি হয়েছে যার কারণে অতিথি আপ্যায়ন ও খাবারের পর মুখশুদ্ধির জন্য পানের চাহিদা বেড়েছে।
ইতিহাস ও পানের বৈশিষ্ট্য
টাউন নওয়াপাড়া হাটটি গৌরবের স্থান হিসেবে পরিচিত। ১৮ শতকে জমিদার শৈলেন্দ্রনাথ ঘোষের পূর্বপুরুষ এ হাট স্থাপন করেন। এ হাটের সাথে দক্ষিণাঞ্চলের অন্যতম বড় পানের বাজারের সম্পর্ক রয়েছে। বর্তমানে প্রতি রোববার ও বৃহস্পতিবার এখানে হাট বসে।
পান চাষে রাসায়নিক খৈলের পরিবর্তে প্রাকৃতিক সরিষার খৈল ব্যবহার করায় এ এলাকার পান দীর্ঘসময় সতেজ থাকে এবং সহজে নষ্ট হয় না। চাষি ও ব্যবসায়ীরা ভোর থেকে রাত পর্যন্ত কাজ করতে হচ্ছে।
পান ব্যবসায়ী আব্দুল মালেক বলেন, “ঈদের সময় পান বিক্রি সবচেয়ে বেশি হয়। এখন দেশের বিভিন্ন এলাকা থেকে পাইকার আসছেন। ভোর থেকে রাত পর্যন্ত কাজ করতে হচ্ছে।”
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ শেখ সাখাওত হোসেন বলেন, “ফকিরহাটে কয়েক হাজার পানের বরজ রয়েছে। পান এ অঞ্চলের অন্যতম অর্থকরী ফসল। আলাদা স্বাদ ও বৈশিষ্ট্যের কারণে দেশের বিভিন্ন এলাকায় এ পানের বাড়তি কদর রয়েছে।”
