কৃষিমন্ত্রী জানান, কোরবানির চামড়া বি-গ্রেডে হয়ে থাকে
চ মড় স রক ষণ ২২ হ – বর্তমান সরকার চামড়া সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ ক্ষেত্রে স্থায়ী উন্নয়ন করতে চাইছে। আজ সোমবার (২৫ মে) কুমিল্লার আদর্শ সদর উপজেলা পরিষদ প্রাঙ্গণে অনুষ্ঠিত কৃষি যন্ত্রপাতি বিতরণ অনুষ্ঠানের পর সাংবাদিকদের সাথে আলাপ কালে কৃষি, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ ঘোষণা করেন যে কোরবানি সময়ে দেশে সংগৃহীত মোট চামড়ার প্রায় ৬০ থেকে ৭০ শতাংশ বি-গ্রেডের হয়ে থাকে। তিনি বলেন যে পশুর চামড়া অসতর্কভাবে ছাড়ানোর কারণে অনেক সময় চামড়ার গুণগত মান নষ্ট হয়। এ সময় চামড়া সংরক্ষণ কাজে প্রশিক্ষণ গ্রহণ করে মানুষ তাদের কাজের কৌশলগত পরিবর্তন করতে পারে এবং বিশেষ করে বি-গ্রেডের চামড়া মান উন্নয়ন করতে সক্ষম হবে।
চামড়া সংরক্ষণ ক্ষেত্রে সরকারের উদ্যোগ আরও বিস্তার লাভ করছে
বর্তমানে সরকারের চামড়া সংরক্ষণ কর্মসূচির ফলে দেশে সম্পর্কিত প্রশিক্ষণ সংখ্যা প্রতিদিন বৃদ্ধি পেয়ে চলছে। চামড়া সংরক্ষণ ২২ হাজার মানুষকে প্রশিক্ষণ দিয়েছে সরকার বলে জানান কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ। এই প্রশিক্ষণ প্রকল্প দ্বারা সাধারণ কৃষকদের চামড়া সংরক্ষণের বিশেষ পদ্ধতি ও প্রক্রিয়াজাতকরণ কর্মসূচি অনুসরণ করার সুযোগ প্রদান করা হয়েছে। মন্ত্রী বলেন যে চামড়া সংরক্ষণ কর্মসূচি চালু হওয়ার পর থেকে চামড়া উৎপাদনের মান ও স্থায়িত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। চামড়া সংরক্ষণ কর্মসূচির মাধ্যমে চামড়া প্রক্রিয়াজাতকরণ ক্ষেত্রে নতুন কর্মশিল্প সৃষ্টি করা হয়েছে এবং বিশেষ করে স্থানীয় কৃষকদের আয় বৃদ্ধির সুযোগ সৃষ্টি করা হয়েছে।
মন্ত্রী আমিনুর রশিদ বলেন, কাঁচা চামড়া অত্যন্ত সংবেদনশীল পণ্য। সময়মতো ও সঠিক পরিমাণে লবণ ব্যবহার না করলে চামড়া দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। চামড়া সংরক্ষণ ২২ হাজার মানুষকে সংগ্রহ করে সরকার প্রতিটি সংরক্ষণ প্রক্রিয়ায় সম্পৃক্ত হওয়ার জন্য তাদের জ্ঞান বৃদ্ধি করতে চাইছে।
চামড়া সংরক্ষণ ক্ষেত্রে সরকারের উদ্যোগ চলছে অনেক ক্ষেত্রে চামড়া সংরক্ষণ ২২ হাজার মানুষকে প্রশিক্ষণ দিয়ে এই ক্ষেত্রে স্থায়ী সুবিধা সৃষ্টির লক্ষ্যে সংগৃহীত মানুষ দ্বারা কৃষি বিষয়ক প্রক্রিয়া করে আমাদের দেশের চামড়া ব্যবসায় দুর্বল হয়ে আসছে। কৃষিমন্ত্রী জানান, চামড়া সংরক্ষণ কর্মসূচি দ্বারা কৃষকদের কাছে সাধারণ কাজে কাঁচা চামড়া সংরক্ষণের কৌশলগত পরিবর্তন সম্ভব হয়েছে। এ �
